O NARU

Nar je voće bogato vitaminima, koje potiče iz predela od Irana do Severne Indije odakle su ga stari Grci preneli na Mediteran. U antičko doba koristili su ga kao lek, a zbog velikog broja semenki smatrao se simbolom plodnosti koji donosi sreću u kuću.

Nar podseća na crvenu pomorandžu ili jabuku prepunu koštica. Plod nara bogat je svim vitaminima, a posebno vitaminima C, A, E i B5, kao i mineralima, kalijumom i gvožđem. Nar ima dve vrste polifenolnih jedinjenja kojima se pripisuje čak 92 odsto antioksidansnog delovanja. Sadrži i oko 15 grama šećera, zbog čega ima taj karakterističan prijatan i po malo kiselkast ukus.